Llanero Huron

Por: Louise Van Poll

Actualizado: hace 40 minutos / Publicado el 7 de junio de 2023

La Junta Directiva del Museo se complace en ofrecer recorridos por seis de los edificios históricos de Huron el sábado 10 de junio, desde el mediodía hasta las 4 p. m.

Los boletos cuestan $ 10 para recorrer los seis lugares y están disponibles con anticipación llamando al 605-352-2528 o se pueden comprar ese día en Stone Church. Todos los ingresos se destinarán a beneficio del Pyle House Museum.

Una vez que se compra un boleto, los invitados pueden visitar las casas en cualquier orden. Los propietarios y los miembros de la junta estarán disponibles para responder preguntas y proporcionar la historia y los antecedentes de cada ubicación.

• La Iglesia de Piedra del Centenario (arriba), 48 Fourth St. SE: Este edificio de estilo gótico está hecho de piedra nativa. Terminado en 1888, es el edificio más antiguo de Huron. Aquí se servirán refrigerios durante todo el día.

• Pyle House Museum, 376 Idaho Ave. SE: Una casa estilo Reina Ana terminada en 1894, cuenta con madera de roble dorado y el primer linóleo colocado en Huron. El apartamento de arriba también estará abierto.

• The Richards Mansion (abajo), 267 Third St. SE: Construida en 1907, ahora es el hogar de Welter Funeral Home. Los cimientos están hechos de piedras de granito extraídas y enviadas desde Big Stone City.

• The Octagon House, 605 Third St. SW: esta casa única fue construida alrededor de 1893 para Henry O. y Hattie Drake. Tiene dos escaleras y techo abuhardillado. Es propiedad de Kevin Tompkins.

• The Kludt Home, 631 Kansas Ave. SE: Esta casa, construida en 1908, tiene características mixtas de estilo colonial y estilo pradera y actualmente es propiedad de Doug y Rhonda Kludt.

• The Trandall Home (abajo), 638 Oregon Ave. SE: Esta casa de estilo italiano fue construida en 1918. La casa está amueblada con antigüedades francesas e italianas y cuenta con obras de arte de la propietaria Helen Trandall.

Barras de granola De Rhonda Kludt 2 ¼ taza de avena rápida ½ taza de nueces picadas ¼ taza de linaza molida ¼ taza de semillas de sésamo, girasol o chía 1 cucharadita de canela 2/3 taza de mantequilla de maní u otras nueces 1/3 taza de miel 2 cucharadas de aceite de oliva ligero 1 cucharadita de vainilla Precaliente el horno a 350 grados. Cubra una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas con papel pergamino.

Mezcle todos los ingredientes, asegurándose de que toda la avena esté humedecida. Presione firmemente en la fuente para hornear. Hornee por 25 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retire del horno y enfríe sobre una rejilla hasta temperatura ambiente, luego enfríe en el refrigerador durante una hora antes de cortar en barras.

Hace 12 barras.

pastel de crema agria De The Pyle House Kitchen 1 taza de crema agria 1 taza de azúcar 1 taza de pasas sin semillas, cortadas finamente 2 huevos ½ cucharadita de canela en polvo ½ cucharadita de clavo en polvo 1/8 de cucharadita de sal 2 cucharadas de vinagre Batir los huevos. Mezclar las especias con el azúcar. Combina todos los ingredientes y bate bien. Vierta en un molde para pastel hondo, forrado con masa. Humedezca el borde exterior de la masa y presione la corteza superior sobre la inferior para mantener la crema pastelera. Llevar a horno moderado hasta que estén doradas.

pepitas de oroDe Holly Hohm, presidenta de la junta directiva del museo 1 lata de granos de maíz enteros, escurridos 1 taza de queso cheddar rallado 2 tomates medianos pelados/picados ½ taza de cebollas verdes y tapas picadas 1 cucharadita de sal sazonada 2 latas de ½ onza de aceitunas negras en rodajas (opcional) Mezcle juntos y relajarse.

La casa del octágono, 605 Third St. SW

lasaña cargada De Jeff Trandall 2 frascos de salsa de espagueti 1 libra de carne molida, cocida 1 libra de salchicha italiana, cocida 32 onzas de queso mozzarella rallado 2 frascos de 5.75 onzas de aceitunas en rodajas 1 paquete de pepperoni en rodajas 9 piezas de pasta para lasaña, cocida Combine la salsa, las aceitunas y la carne. Coloque tres rebanadas de pasta en el fondo de una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.

Cubra con un tercio de la salsa, el pepperoni y el queso. Repita dos veces más.

Hornee a 350 grados hasta que el queso comience a dorarse.

salsa de fresa De Linda Marcus, vicepresidenta de la junta directiva del museo 1 libra de fresas 2 - 4 cucharadas de cebolla roja finamente picada ¼ de taza de cilantro picado 1-2 cucharadas de jalapeño finamente picado La ralladura y el jugo de 1 lima ½ - 1 cucharada de miel ¼ de cucharadita de sal 1/8 de cucharadita pimientaRetire los tallos de las fresas y pique finamente. Combine todo en un tazón con un tenedor para mezclar uniformemente. Deje reposar 10 minutos o enfríe durante 1-2 horas.

Ajuste la miel, el jugo de limón y la sal al gusto. Puede almacenar en el refrigerador durante 2-3 días. Sabe muy bien servido con chips de maíz y lima.

El Hogar Kludt, 631 Kansas Ave. SE

Ensalada De LangostaDe Jenny Sorben (Richards Mansion) 1 pinta de carne de langosta

Aderezo francés: ¼ de cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta ¼ de cucharadita de jugo de cebolla, opcional 1 cucharada de vinagre o jugo de limón 3 cucharadas de aceite Mezcle en el orden indicado, agregando el aceite lentamente.

Aderezo de mayonesa: Mayonesa 1 cucharadita de mostaza ¼ de cucharadita de cayena Cortar en dados la carne de langosta y sazonar con el aderezo francés. Mantener frío hasta el momento de servir. Justo antes de servir, mezcle con la mitad del aderezo de mayonesa.

Hacer nidos o vasitos con hojas de lechuga crujientes y poner en cada uno una cucharada grande de langosta. Cubrir con una cucharada de aderezo de mayonesa y decorar con alcaparras.

Ensalada De Patata Cobb De Kevin Tompkins (Octagon House) 2 libras de papas Yukon Gold 1/3 taza de pimiento verde, picado 1 cucharada de perejil fresco, picado ½ cucharadita de sal 1 taza de aderezo ranch, dividido 1 aguacate 1 cucharadita de jugo de limón 6 tazas de ensalada de hojas verdes ½ taza en rodajas rábanos 3 huevos duros cocidos, cortados en cuartos 3 cebollas verdes, rebanadas ½ taza [2 oz] de queso Colby rallado ½ taza [alrededor de 6 rebanadas] tocino, cocido / desmenuzado 2 tomates cortados en gajos Cocine las papas y córtelas en cubos de ¾ de pulgada. Combine las papas, el apio, el pimiento, el perejil y la sal en un tazón. Mezcle con ½ taza de aderezo. Cubra y enfríe durante al menos dos horas.

Justo antes de servir, corte el aguacate y agregue el jugo de limón. Coloque las verduras para ensalada en una fuente para servir.

Coloque el aguacate, los rábanos, la ensalada de papa, los huevos, las cebollas verdes, el queso, el tocino y los tomates en hileras sobre las verduras. Sirva con la ½ taza restante de aderezo.

Hace 6-8 porciones.